云南大学旅游文化学院大学生文化沙龙之《中华传统饮食文化与南北方饮食差异》

2016年10月15日19：30在学院图书馆一楼开展了大学生文化沙龙。此次文化沙龙的主题是《中华传统饮食文化与南北方饮食文化差异》。沙龙的主讲人为会计系杨渊、高宇俊。

此次关于饮食文化的沙龙吸引了许多同学，教室中坐满了学生，有的甚至站着听讲。

主讲人介绍了八大菜系。八大菜系分别是：川菜，湘菜，粤菜，闽菜，浙菜，鲁菜，苏菜，徽菜。分别讲述了八大菜系的起源、特点、代表菜。主讲人用自己渊博的知识讲述了关于一些食物的搭配，还举例了哪些菜搭配在一起会中毒。同学们听的津津有味，仿佛食物就在自己面前。

沙龙在接近尾声的时候，进行了各地食物文化的交流，同学们积极参与，讲述了自己家乡的特色食物。期间最精彩的属于一位云南女同学介绍过桥米线，引起了全场的欢呼。

最终伴随着欢声笑语结束了这场以《中华传统饮食文化与南北方饮食差异》为主题的文化沙龙。